O passo-a-passo está debaixo para cima. Como não sabia usar o Blog não organizei da forma devida e agora fiquei com preguiça de modificar...
Fica o aviso ;D



Carreteiro pronto, quentinho e gostoso.
A receita não foi retirada da Internet.
Passado de pai para filha...

Deixa a água secar.

Se o arroz estiver ainda durinho, acrescenta um pouco mais de água.

Não mexe durante o cozimento, se não o arroz "empapa".

Arroz douradinho,

coloca a água quente até dois dedos acima do arroz.

Lava o arroz,

Coloca na panela para fritar um pouquinho.

Não deixe queimar.

Deixa cozinhando até forma um molho do tempero com a carne.