Brunchs

Adoro um bom café da manhã e umas das minhas diversões diárias é me dedicar a fazer um bom prato que venha a me alimentar bem no início do dia. No geral das minhas refeições, sou afeita aos itens de padaria e ao cozimento de pratos com azeite e alimentos meio crus, tomei a decisão de fazer, cada vez mais, dos meus cafés da manhã, organizados pratos de Brunch. Assim que, passei a pesquisar quase que diariamente pratos de brunch, que me deixassem satisfeita pela manhã e com a diversidade diária que deve ter toda alimentação matinal.

15 de outubro de 2014.

Este foi um Café da Manhã simples e  objetivo. Tinha uma manhã apressada, com alguns tantões de coisas para fazer, dentre eles gerenciar minha conta de secretaria de um evento que estou ajudando a organizar, e aí, não dava para demorar muito...

Mas ele não deixa de ser alegre e de produzir certo bem-estar. Leve, prático e saboroso, foi feito com:
- uma fatia de pão integral
- besuntada com azeite de oliva
- uma porção de queijo cottage, generosa
- duas fatias de peito de peru
- acompanhada do fiel escudeiro de todas as manhãs, o café pretinho!