Bolo de Cenoura com Café preto.

Bolo de Cenoura com Café preto.

segunda-feira, 12 de abril de 2010



Congresso em Buenos Aires para discurtir as condições dos povos latino-americanos implica comer algumas das famosas empanadas argetinas. A Delma e eu não deixamos de nos fazer presentes na consagrada "La Reina de las Empanadas". Fastásticas, a propósito. A indicação foi da Professora Margarita Barretto. Mulher fantástica, amante de Buenos Aires e da boa culinária portenha...

Acima, a cara de sacanagem da Delma.


Mocinha se preparando para vender as empanadas.

A Delma e o biquinho de "dilícia".

Além de empanadas, "La Reina" vende empadões, tortas salgadas, pizza, pastéis os mais diverssos.
Em outras palavras, massa, massa, massa...

O público cliente, e os balcões...

Aha! Emapanadas de brócolis... "Ok, bem, insuperáveis".

Mais fotos bonitinhas, indicando a paixão pelas empanadas.


Empanada de brócolis sendo preparada...

Sendo fechadinha. Daqui a pouco a moça vai começar a enrolar as pontinhas e deixar a empanada toda enrugadinha na borda. Uma fofura...

Doce de leite embaixo do balcão. Uma maravilha. Adooooro cozinha e as artimanhas para deixar tudo à mão.

Cardápio iluminado. Empresário embecado se praparando para pegar a empanada e comer em pé no balcão.

Mais pedidos, por favor.

Vitrine.

Buenos Aires. Empanadas, Congresso de Antropologia. Vaquinhas...